I 6 errori più comuni nel fare la Pizza
Oggi parleremo degli errori più comuni sulla vita napoletana fatta dai pizzaioli o dalle persone a casa prima errore panetto secco dettato ad una semplice distrazione di non copertura del contenitore dell’impasto. il pizzaiolo non copre L’impasto è l’impasto diviene secco Difatti se voi notate vedete che praticamente l’impasto ha perso umidità nella parte sottostante … Leggi tutto